CustomLog "|/usr/sbin/rotatelogs /var/log/apache/access_log.%Y%m%d 86400 -180" combined

Após o CustomLog é configurado o programa rotatelogs, que é um pipeline que gerencia a gravação no arquivo, sem a necessidade de reiniciar ou enviar sinais ao httpd.

Os parâmetros do rotatelogs são:
- nome do arquivo e parâmetros de acordo com a tabela de substituição, conforme a tabela abaixo;
- tempo de rotatividade do arquivo em segundo, no caso 86400 segundos ou 1 dia;
- offset em minutos, pois a data é baseada na hora UTC, no caso está -180 minutos ou UTC -3 horas para compatibilizar com a relação UTC ao horário de Brasília (ex: 7h em Brasília são 10h UTC).

O mesmo pode ser aplicado ao ErrorLog
ErrorLog "|/usr/sbin/rotatelogs /var/log/apache/error_log.%Y%m%d 86400 -180"


Tabela de Substituição
%A
full weekday name (localized)
%a
3-character weekday name (localized)
%B
full month name (localized)
%b
3-character month name (localized)
%c
date and time (localized)
%d
2-digit day of month
%H
2-digit hour (24 hour clock)
%I
2-digit hour (12 hour clock)
%j
3-digit day of year
%M
2-digit minute
%m
2-digit month
%p
am/pm of 12 hour clock (localized)
%S
2-digit second
%U
2-digit week of year (Sunday first day of week)
%W
2-digit week of year (Monday first day of week)
%w
1-digit weekday (Sunday first day of week)
%X
time (localized)
%x
date (localized)
%Y
4-digit year
%y
2-digit year
%Z
time zone name
%%
literal `%'